Brioche .....hmmmm!!

Publié le par Pierrette

Une bonne brioche pour le petit déjeuner !!


J'ai réalisé cette briche d'après une recette de mon amie Angela ,elle est délicieuse  et facile à faire

et tout le monde se régale .

DSCN2207  avant cuisson

DSCN2210  après cuisson

DSCN2212 taille de la brioche  !!

la petite recette:

 500 gr de farine

80gr de sucre

1 sachet de levure de boulanger

50gr de beurre

2oeufs

200ml de lait tiède

et une pincée de sel

Mélanger les différents ingrédients , laisser lever ,dégazer et faire 3 pâtons , les poser sur une plaque allant  au four et les tresser , laisser lever une seconde fois  (environ une bonne demie heure ) , passer  un jaune d'oeuf pour dorer et quelques grains de sucre (facultatif) enfourner et faire cuire  à four moyen 180°environ 20 à 30 minutes selon le four .

Voilà , j'espère que mes explications sont assez claires

Bon appetit


Publié dans Cuisine & gourmandises

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marysel 12/02/2012 17:57

je cra-a-a-que!!!!!

marie 19/11/2011 17:57

Tu m'étonnes qu'elle n'a pas le temps de rassir mdr
peu de pc, why ? je souffre de ma jambe et de mon genou droit, dés que je suis soit trop longtemps assise soit trop longtemps debout pftt.
du à mon surpoids et usure du "genou"... tjrs la même adresse mail ? je t'écris pus longuement bientôt, laisses moi aussi de tes nouvelles ;) bisous

marie 19/11/2011 17:36

bonjour Pierrette,
je me trouvais sur mon pc quand ta news est arrivée ; jolie ta brioche et surement délicieuse.
je passe très svt sur mon pc mais tjrs de courtes durées, pas le choix.
Comment vas tu ?
je te souhaite un bon week end , ainsi qu'à ta famille.
bisous

Pierrette 19/11/2011 17:43



Oh Marie !!ça me fait bien plaisir de te lire et que tu ai répondu aussi vite à mon article , oui elle est délicieuse et elle n'a pas le temps de rassir merci je vais bien et toi ?


Courte durée ???? why ?


Bises et passe un bon we